点击图片查看原图
“茶树菇”参数说明
| 包装： | 袋装，纸箱装 250克、500克、不等 |
“茶树菇”详细介绍
茶树菇学名：Agrocybe aegerita（Brig.）Sing。别名：茶菇、杨树菇、茶薪菇。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、粪锈伞科，田蘑属。子实体单生或丛生。
茶树菇是味道鲜美，盖肥柄脆，气味清香的食用菌，同时茶薪菇也是药用菌。其食味独特，营养丰富，具有抗衰老、降低胆固醇、去湿、利尿、健脾胃、滋阴壮阳、美容、防癌、抗癌等功效。产品经国家食品质量监督检验中心测定：含有人体必需的17种氨基酸和微量元素。每百克干品中含氨基酸860.9mg，蛋氨酸295.9mg，亮氨酸1844.5mg，每千克干品中含钙262mg，镁1948mg，铁423mg等。杨树菇（茶薪菇），号称"中华神菇"。
古田为我国茶薪菇主产区，栽培技术处全国领先水平。技术成果《茶薪菇高产优质栽培技术开发》获农业部丰收计划项目一等奖。
食用方法：茶树菇适合烹饪各种佳肴，可用于与禽类、肉类清炖；也可将之浸泡用于炒盘，浸泡汤水可用于做汤。
特点：鲜脆爽滑、独特茶树菇清香宜人。（更多食用菌菜谱请看我的“个人空间”）
树菇蒸石蛤
材料：石蛤500克，茶树菇200克，红葱头适量。
做法：茶树菇调味，石蛤调味，蒸7分钟即可。
特点：制作简单，原汁原味，茶树菇天然的鲜味与石蛤的鲜甜交融在一起，清新可口，不燥不上火，兼有清肝明目，益胃排毒的功能。
茶树菇是味道鲜美，盖肥柄脆，气味清香的食用菌，同时茶薪菇也是药用菌。其食味独特，营养丰富，具有抗衰老、降低胆固醇、去湿、利尿、健脾胃、滋阴壮阳、美容、防癌、抗癌等功效。产品经国家食品质量监督检验中心测定：含有人体必需的17种氨基酸和微量元素。每百克干品中含氨基酸860.9mg，蛋氨酸295.9mg，亮氨酸1844.5mg，每千克干品中含钙262mg，镁1948mg，铁423mg等。杨树菇（茶薪菇），号称"中华神菇"。
古田为我国茶薪菇主产区，栽培技术处全国领先水平。技术成果《茶薪菇高产优质栽培技术开发》获农业部丰收计划项目一等奖。
食用方法：茶树菇适合烹饪各种佳肴，可用于与禽类、肉类清炖；也可将之浸泡用于炒盘，浸泡汤水可用于做汤。
特点：鲜脆爽滑、独特茶树菇清香宜人。（更多食用菌菜谱请看我的“个人空间”）
树菇蒸石蛤
材料：石蛤500克，茶树菇200克，红葱头适量。
做法：茶树菇调味，石蛤调味，蒸7分钟即可。
特点：制作简单，原汁原味，茶树菇天然的鲜味与石蛤的鲜甜交融在一起，清新可口，不燥不上火，兼有清肝明目，益胃排毒的功能。